«Саят» – казахское слово, обозначающее путешествие, поездку, охоту.
Создана туристическая компания «Саят» в 1993 году как туристическая фирма при корпорации «Цесна» для организации интурохоты на принадлежащих ей угодьях в Кургальджино.